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唱乡音 赶乡场 品乡菜 惠水欢度“六月六”
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农历六月初六是少数民族的传统节日,在贵州省惠水县好花红乡村旅游景区,当地少数民族同胞哼唱悠扬山歌、逛游乡村集市、品尝乡村美食,共享特色民族文化盛宴。

一大早,布依族、苗族群众就穿着节日盛装,在寨门前唱着动听的敬酒歌,端着香甜的拦门酒,热情迎接八方宾朋。进入寨门来到山歌擂台赛现场,少数民族群众以歌相邀、以歌会友、以歌传情,歌唱新时代幸福生活。

“有这么大的舞台,让我们展示民族文化,还能和各个民族沟通交流,我们从中学到了很多。”布依族歌手罗静说。

在乡村大集市,具有地方特色的黑糯米、土鸡蛋、蜂蜜等农特产品和琳琅满目的民族手工艺品、非遗文创产品应有尽有,吸引游客体验多彩的少数民族风情。

“乡村大集市很热闹,我对这里的非遗服装非常感兴趣,所以租了一套衣服,拍了许多照片。”游客张璐说。

集市旁的土灶台里柴火在熊熊燃烧,乡土大厨们正在娴熟掌勺,烹饪全米宴、豆腐宴、干锅牛肉、辣子鸡、清炖羊肉汤等美食。烹饪美食的食材都产自惠水,食材与各镇(街道)的文化创意相融合。

“这是我们芦山镇纯手工磨的豆腐,用我们当地独有的山泉水一起磨,使得制作的豆腐更加鲜嫩、品质优良。” 乡土大厨刘磊一边烹饪芦山豆腐宴一边热情向游客介绍。

一盘盘可口美食被端上长桌,香气扑鼻,让人垂涎欲滴,给八方宾朋提供了独具特色的乡村味蕾体验。

湖南游客夏幸瑶来到惠水品尝的第一道美食就是马肉。“马肉的味道比较辛辣,符合我们湖南人的口味,肉质比牛肉更加细嫩一点,非常好吃。”

近年来,惠水县围绕赋能惠水“文化之城、运动之城、康养之城”三城建设的旅游发展思路,按照“山水田园城、都市后花园”旅游定位,充分利用“四月八”“六月六”、端午等民族节日开展一系列文旅活动,扎实做好花、水、洞穴、音乐、非遗“五篇文章”,不断推动文化、体育、旅游深度融合发展,进一步增强“好花红”儿女文化自信、民族自信。(惠水融媒)