黔东南州食品药品监督管理局2018年第1期州级食品安全监督抽检公告

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近期，州食品药品监督管理局对餐饮环节食品安全组织开展了专项抽检，共计抽检5批次。经黔东南州食品药品检验检测中心检验，结论全部为合格。

特此公告。

附：1、检验项目及依据；
2、合格产品信息


附件1：
检验项目及依据
一、豆制品
    （一）检验依据
检验依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办〔2008〕3号）。
（二）检验项目
检验项目包括山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氢钠、日落黄、柠檬黄、硼砂、碱性橙II等项目。
二、大米
    （一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）。
（二）检验项目
检验项目包括总镉、铅等项目。
三、食用油
    （一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用油卫生标准》（GB 2716-2005）。
（二）检验项目
检验项目包括总砷、铅、酸价、过氧化值等项目。

附件2：
合格产品信息

序号	被抽样单位名称	地址	样品名称	生产日期	食品分类
1	贵州省锦屏县中学食堂	贵州省黔东南州锦屏县	豆腐	2017.09.12	豆制品
2	贵州省锦屏县中学食堂	贵州省黔东南州锦屏县	大米	2017.09.12	大米
3	贵州省锦屏县中学食堂	贵州省黔东南州锦屏县	煎炸油	2017.09.12	植物油
4	锦屏县锦都大酒店有限公司	贵州省黔东南州锦屏县	豆腐	2017.09.12	豆制品
5	锦屏县锦都大酒店有限公司	贵州省黔东南州锦屏县	大米	2017.09.12	大米
6	锦屏县锦都大酒店有限公司	贵州省黔东南州锦屏县	煎炸油	2017.09.12	植物油